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海の見えるビニールハウスレストラン
淡路島の漁師町である岩屋の田ノ代海岸で１日限定「海の見えるビニールハウスのレストラン」を OPENしました！！ビニールハウスを改装したレストランで、地元の新鮮な食材を 淡路町漁協の漁師さんに協力いただき、また魅力的な岩屋の町を歩きたおす、岩屋まちあるきツアーも行ないました。
ビニールハウスの設営からイベント当日をダイジェストで紹介します。
１０月１３日ビニールハウス設営。
その前に石屋神社に安全祈願にお参り。
設営班は千葉、東京、神戸の建築を研究する大学院生です。
神社の通り門からは海が見えます。
ビニールハウス設営場所は浜辺の真横、ロケーションは抜群。
着々と設営は進みます。
１５日イベント前日の設営作業
近所のおじさんおばさんたちも何が始まるのかと興味津々。
調理場用の二つめのテントも設営完了
設営は夜中まで続きました
１６日イベント当日
快晴、素晴らしい天気になりました
移動キッチンも日の出亭からやって来ました
神戸から調理スタッフも到着
ロシア民謡を歌ってくれる岩屋在住のアイサさんのリハーサルも順調
調理スタッフは近くの公民館の調理場で調理開始！
アオリイカや小エビ、桜鯛にワタリガニなどなど食材は目の前で取れたものばかり。
岩屋の漁師さんに感謝。
お米もツルツルピカピカの五色産！！これがまた美味しかった。
近所のおばちゃんも急遽、鯛を裁くのをお手伝いしてくれました。
ありがとうございました。
いよいよ海の見えるビニールハウスレストラン開店です！！
夜の部はぐっとアダルトな感じになります。
無事に終了。ご協力いただいた皆様方に心より感謝申し上げます。
最後にスタッフで打ち上げとなりました。
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